FC2ブログ

塩豚




先日ネットスーパーで購入した米国産肩ロースブロック。

-1.jpg


¥88/100gとは、激安である。子育て真っ最中の頃と違い、

○国産以外ならば、コクサンコクサンとこだわらなくなった自分がいる。


ここのスーパーは、こういう量り売りの商品はからくりがあって

カタログ表示ページに表示された価格が請求金額。詳細は省くが

実際に手元に届く商品は、カタログ表示よりも重量がある品が届くので

量り売り商品全部の差額を計算してみると送料¥210を大きく越えている。

配達してもらったうえ、ちょっとお得感ありなのだ。ちなみにこの肉の請求金額は一個¥360。




これで塩豚を作ってみた。季節柄甘ったるいチャーシューよりも美味しいかと・・・。

塩豚-2

粗塩をまぶして一晩ねかせてから、30分ほど茹でるだけだから、

調味料も節約できる。

激安肩ロース肉は、柔らかくて適度な脂分の甘みがあって美味しかった。





♪応援ポチが励みです
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

ご訪問ありがとうございます。

スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する